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大学毕业去养猪

网络整理 2021-06-10 10:54

大学毕业去养猪

分娩舍里的小猪。 受访者供图

大学毕业去养猪

猪场生活区的篮球场。 受访者供图

大学毕业去养猪

李迪在猪舍隔离时洗澡的地方。 受访者供图

大学毕业去养猪

李迪准备给猪打针。 受访者供图

大学毕业去养猪

配怀舍。 受访者供图

“一个月给你7000元,每天的工作是喂猪、扫粪、捡腐烂的猪、使用危险的化学品消毒剂……你能不能接受?”

入职8天后,24岁的张尧在社交网络平台写下这个问题。

去年9月,张尧从一所高校的食品工程专业研究生毕业。他错过了对口企业的招聘,斟酌之后,接过了一家农牧企业“管理培训生”岗位递来的邀约。

这是一份相对高薪的工作,包吃包住,研究生年薪18万元起步。2018年非洲猪瘟传入中国,中国猪只数量急剧减少,猪肉价格随之猛涨。正邦集团、温氏股份、牧原股份等养猪企业纷纷扩大养殖规模,扩建新场,并且为了适应现代化养殖的需要,广泛招募大学生。

这份工作工资高、待遇好,但没有光鲜的工作环境,工作内容更不轻松。

招聘启事明明白白地写着,农村孩子优先。有人被录用之后被家里人拦下,还有人进猪舍铲了1小时猪屎就决定“跑路”。有坚持下来的人在网上真诚地劝退:“耐不住寂寞、熬不住清冷、吃不了苦、调整不好心态者慎入。”

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去年7月,从计算机专业毕业之后,李迪来到位于广东清远英德农村的一家猪场报到。

吸引他来猪场的原因是钱。去年夏天,一家农牧企业在不少高校发布招聘启事,面向2019届至2021届全日制高校大专及以上毕业生,招聘管理培训生、养殖生产技术及管理、畜牧工程、饲料营销等岗位,大部分职位需要从一线养猪做起。薪资包括基本工资、年终奖、岗位奖金、股权等,本科生入职第一年的综合薪资为12万-20万元,硕士为18万-30万元,博士则是30万元起。

李迪毕业于广州一家非重点本科院校,他自认为成绩不够好,就业环境又受新冠肺炎疫情影响,广州的互联网小公司给他开出的工资每个月不到3000元。相比之下,底薪6000元且包吃住的养猪工作太有吸引力。

养猪的职业发展空间也让他心动。李迪就职的企业为了培养大学生干部,推出了“180培训计划”,用180天时间,通过理论学习和实操带教,可以从饲养员晋升到技术员、组长、分场长,稳步实现升职加薪。

李迪小时候,家里养过猪,他知道那种臭味。进场之前,老员工开玩笑吓唬他,说在猪舍待久了之后会被“腌入味儿”,一身猪粪味再也洗不掉,出去坐公交车都会把别人熏得远远的。

进了猪场,李迪发现这里现代化的猪舍和在农村见过的猪圈完全不同。每间猪舍占地八九百平方米,长2米、宽0.65米、高1米的定位栏间隔着过道摆了6列,一猪一栏,300多只猪被码得整整齐齐。每只猪的耳朵上钉着耳牌,上面标记着序列编号,每串编号都对应着信息化管理系统的一份专属档案。

跟家里“拿个瓢舀猪食”不一样,自动化的喂料系统让李迪可以一次投放40多头猪的饲料。猪场的气味也比他预想的要好。地面铺的是漏缝板,不会淤积猪尿。猪舍里装有负压风机和通过水蒸发吸热来降温的水帘,温度控制在20摄氏度左右,湿度不超过70%,空气流通。只要不站在下风口,味道就不太大。

在湖南一家猪场工作的邓宇恒,同样是为了挣钱决定养猪。他在大学读的是通信工程,2019年毕业后“一直都很迷茫”。他从工程机械制造行业跳到朝八晚四的国企,又辞职回家备考部队的文职岗位。赋闲几个月之后,之前攒下来的工资只剩下几千元。随着生活压力越来越大,他最终决定去养猪,攒点钱。

他做好了“吃苦”的心理准备。在入职前军训的一个游戏环节,领导带来了两大袋猪粪,要求大家挖250克放到纸盒子里,重量最接近的获胜。职场新人们有小铲子、戴手套和徒手三种方式可以选,戴手套允许10克误差,徒手允许20克误差。

邓宇恒把这视为养猪工作的第一道关卡,“身为以后要养猪的人,对这个怎么能怂?”他毫不犹豫地选择了徒手。

果然,进入猪场工作后,他每天都要和猪粪打交道。

趁着猪吃料、喝水时站起身,邓宇恒需要迅速用粪耙把猪栏里的粪便扒到过道,通过漏缝板上的漏粪孔,扫进底下的粪池。

有经验的饲养员可以通过猪粪的形态了解猪的健康状况,带小颗粒可能是便秘,太稀了可能有炎症。

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